Đồ uống có cồn là gì? Người bệnh tiểu đường có nên sử dụng thường xuyên đồ uống có cồn không?... không chỉ riêng người tiểu đường mà ai trong chúng ta cũng nên tìm hiểu về các câu hỏi này. Vậy, để hiểu hơn về loại thức uống này thì đừng bỏ qua bài viết sau nhé!
1. Đồ uống có cồn là gì?
Đồ uống có cồn (alcoholic drink) là những thức uống có chứa ethanol, là loại thức uống được sản xuất bằng quá trình lên men của các loại hạt, trái cây hay từ các nguồn khác như đường, mật ong.
Đồ uống có cồn là một trong những chất có tác dụng kích thích thần kinh, nó có thể gây tác động mạnh mẽ đến tâm trạng và trạng thái tinh thần của người sử dụng. Nó làm người dùng bị suy giảm ý thức, làm yếu đi khả năng phán đoán và thúc đẩy làm các hành vi mà sau đó mọi người có thể cảm thấy hối hận.
Hiện tượng trên có tên gọi chung là “say”, đây là hiện tượng xảy ra khi một người sử dụng quá nhiều đồ uống có cồn tại một thời điểm và không còn ý thức được hành động của bản thân. Nhưng thực chất của hiện tượng này là ngộ độc ethanol.
Các loại đồ uống có cồn thường được sử dụng đó là các loại bia (thường được lên men từ lúa mạch, rượu trắng (bao gồm cả rượu trắng tự chưng cất), rượu vang, champagne, nước hoa quả lên men (rượu táo, rượu đào,...), các loại rượu mạnh (rum, whiskey, gin,...).
2. Lợi ích của đồ uống có cồn
Mặc dù không phải là thức uống được khuyến cáo sử dụng, nhưng khi sử dụng đúng cách thì nó cũng mang đến một số tác dụng bất ngờ như:
- Khi sử dụng với lượng phù hợp các loại đồ uống có thể giúp tăng cường sức khỏe cơ thể như giảm cân, ngăn ngừa suy giảm nhận thức, phòng tránh sỏi thận,...
- Một số thức uống có cồn như rượu vang, rượu trắng, bia được sử dụng trong chế biến một số món ăn như món hầm, món hấp,...
- Trong một số bữa ăn, có thể sử dụng một số loại thức uống có cồn để làm tăng khẩu vị và mùi vị của món ăn giúp bạn cảm thấy ngon miệng hơn.
3. Mặt trái của đồ uống có cồn đối với sức khỏe
Không phải thức uống nào cũng mang lại nhiều công dụng cho sức khỏe và trong đó đồ uống có cồn được cho là một tác nhân gây nên nhiều tác dụng không mong muốn khi lạm dụng và sử dụng không đúng cách.
3.1. Gây tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường
Bệnh tiểu đường tuýp 2 được đặc trưng bởi lượng đường cao trong máu một cách bất thường, các tế bào giảm hấp thu glucose hoặc đường trong máu và gây ra hiện tượng cơ thể bị kháng insulin.
Khi sử dụng quá nhiều đồ uống có cồn sẽ làm giảm khả năng hoạt động của tuyến tụy và gan. Tuyến tụy bị tổn thương khiến cơ thể không sản xuất đủ insulin để trung hòa lượng đường trong máu và dẫn đến tình trạng tăng đường huyết.
Khi bạn không thể quản lý và cân bằng được lượng đường trong máu, thì sẽ rất dễ mắc bệnh tiểu đường và gặp phải các biến chứng khác do bệnh tiểu đường gây ra. Vì vậy, đối với những người đã mắc bệnh tiểu đường không nên lạm dụng và sử dụng đồ uống có cồn quá mức.
3.2. Gây hại cho gan
Gan là một cơ quan có vai trò chính là trung hòa và loại bỏ các chất độc hại có trong thể, do đó, khi bạn sử dụng quá nhiều đồ uống có cồn thì sẽ gan sẽ phải hoạt động nhiều hơn để loại bỏ hết được các chất độc mà bạn đã đưa vào cơ thể và đây cũng là lý do khiến gan dễ bị tổn thương hơn.
Các bệnh của gan do đồ uống có cồn gây nên đều rất nguy hiểm và rất khó khỏi. Đầu tiên trong các ảnh hưởng đến gan là xuất hiện gan nhiễm mỡ do sự gia tăng chất béo đột ngột trong tế bào gan.
Ở những người nghiện đồ uống có cồn nặng thì có thể gây ra tình trạng viêm gan, trong trường hợp xấu nhất, các tế bào gan sẽ bị chết đi làm xuất hiện các mô sẹo và dẫn đến tình trạng nghiêm trọng được gọi là xơ gan.
Xơ gan là căn bệnh không thể phục hồi và có thể gây thể gây ra nhiều tình trạng sức khỏe khác khi không được điều trị và chăm sóc phù hợp như và tệ nhất là xuất hiện tình trạng ung thư gan.
3.3. Gây ảnh hưởng đến não
Uống quá nhiều đồ uống có cồn sẽ gây nên các tác động xấu đến hoạt động của não do chúng có chứa ethanol. Khi nồng độ ethanol trong máu cao có thể làm giảm khả năng liên lạc giữa các tế bào não với nhau, thậm chí là có thể dẫn đến tình trạng mất trí nhớ, chứng hay quên, gây tăng nguy cơ sa sút trí tuệ và gây co rút não ở người trung niên, người lớn tuổi.
Những tác động này chỉ là tạm thời nếu bạn sử dụng thức uống có cồn không quá thường xuyên, nhưng khi bạn lạm dụng chúng mãn tính (hay còn gọi là nghiện) thì sẽ gây ra những thay đổi vĩnh viễn đối với chức năng não và có thể dẫn đến tình trạng suy giảm chức năng não. Điều này có thể dẫn đến hội chứng Wernicke - Korsakoff, một chứng rối loạn não ảnh hưởng đến trí nhớ.
3.4. Tăng nguy cơ mắc bệnh trầm cảm
Thực tế cho thấy, nhiều người khi phải đối mặt với lo âu, căng thẳng, mệt mỏi thường sử dụng đồ uống có cồn nhằm làm giảm căng thẳng và cải thiện tâm trạng. Nhưng họ lại không biết rằng, bên cạnh chức năng ít ỏi đó nó lại làm suy giảm sức khỏe tâm thần tổng thể và gây ra một vòng luẩn quẩn khi sử dụng.
Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng, khi lạm dụng các thức uống có cồn quá mức có thể làm tăng khả năng mắc bệnh trầm cảm và các chứng rối loạn tâm thần khác.
3.5. Gây nghiện
Đồ uống có cồn đặc biệt là rượu khi một người sử dụng quá nhiều có thể phát triển đến tình trạng phụ thuộc vào nó. Việc cai đồ uống có cồn có thể khó khăn và nguy hiểm đến tính mạng. Thông thường, những người cai nghiện cần đến sự giúp đỡ của các chuyên gia và phải đến các trung tâm để cai nghiện.
Tùy thuộc vào mức độ nghiện và nguy cơ đối với các triệu chứng cai nghiện, việc cai nghiện có thể được quản lý trên cơ sở bệnh nhân ngoại trú hay nội trú.
Các triệu chứng sẽ xuất hiện khi cai nghiện đồ uống có cồn bao gồm: Lo lắng, bồn chồn, buồn nôn, huyết áp cao, nhịp tim không đều, run rẩy, đổ nhiều mồ hôi,... Trong đó, các hiện tượng như co giật, ảo giác, mê sảng có thể xảy ra ở những trường hợp người bị nghiện nghiêm trọng.
3.6. Gây ảnh hưởng đến sức khỏe tim mạch
Trong khi sử dụng một lượng thích hợp đồ uống có cồn có liên quan đến việc làm giảm các nguy cơ gây bệnh tim, thì khi sử dụng quá nhiều đồ uống có cồn và lạm dụng nó có thể làm tăng nguy có mắc các bệnh về tim mạch đặc biệt là gây nên các cơn đau tim và đột quỵ.
3.7. Gây ảnh hưởng đến tuyến tụy
Khi sử dụng quá nhiều đồ uống có cồn có thể gây ra kích hoạt bất thường lên các enzyme tiêu hóa do tuyến tụy sản xuất. Sự tích tụ của các enzyme này có thể làm dẫn đến tình trạng viêm tụy và khi để nó trở thành tình trạng lâu dài thì nó sẽ gây ra các biến chứng nghiêm trọng khác đối với sức khỏe.
3.8. Gây ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa
Sự ảnh hưởng của đồ uống có cồn lên hệ tiêu hóa không biểu hiện ngay mà xuất hiện từ từ sau khi đã có những tổn thương nhất định và càng uống nhiều thì tác hại càng lớn.
Uống nhiều thức uống này có thể làm hỏng cóc mô trong đường tiêu hóa và ngăn cản đường ruột thực hiện chức năng tiêu hóa thức ăn, hấp thụ chất dinh dưỡng, vitamin cho cơ thể từ đó có thể gây ra tình trạng suy dinh dưỡng.
Khi sử dụng quá mức còn có thể dẫn đến hiện tượng: Đầy hơi, cảm giác đầy bụng, tiêu chảy, bệnh trĩ,... nguy hiểm hơn chúng có thể gây nên các vết loét trong đường tiêu hóa, gây chảy máu trong và nếu không được điều trị kịp thời có thể gây tử vong.
Không những vậy, những người nghiện đồ uống có cồn có nguy cơ mắc các bệnh ung thư liên quan đến đường tiêu hóa như ung thư ở miệng, cổ họng, thực quản, ruột kết hoặc gan cao hơn và đặc biệt là những người đã nghiện rượu còn sử dụng thường xuyên thuốc lá thì mức độ nguy hiểm này còn cao hơn.
3.9. Gây ảnh hưởng đến sức khỏe sinh sản
Khi sử dụng quá nhiều đồ uống có cồn thường xuyên có thể làm nam giới dễ bị rối loạn cương dương và ngăn cản sự sản sinh hormone sinh dục và làm giảm ham muốn tình dục ở nam. Ở phụ nữ, khi uống nhiều đồ uống có cồn thường xuyên có thể làm ngừng kinh nguyệt, làm tăng khả năng bị vô sinh.
Khi đang trong thời kỳ mang thai, phụ nữ sử dụng nhiều rượu và đồ uống có cồn khác có thể làm tăng khả năng sảy thai, sinh non, chết lưu. Không những vậy, nguy hiểm hơn chúng có thể gây ra rối loạn hội chứng rượu ở thai nhi (FASD) và mang đến nhiều tác dụng phụ cho sau này ở trẻ như:
- Gây cản trở, khó khăn trong học tập.
- Gây ra các vấn đề về sức khỏe lâu dài.
- Gia tăng các vấn đề về cảm xúc và mắc các bệnh về rối loạn cảm xúc.
- Bất thường về phát triển thể chất.
3.10. Làm giảm khả năng miễn dịch
Uống nhiều hay lạm dụng đồ uống có cồn sẽ làm giảm hệ thống miễn dịch tự nhiên của cơ thể, khiến cơ thể bạn khó chống lại sự xâm nhập của các vi khuẩn, virus có hại cho sức khỏe.
Theo một thống kê cho thấy, những người uống nhiều rượu bia trong thời gian dài có nhiều khả năng bị viêm phổi hoặc bệnh lao hơn so với những người ít sử dụng hay không sử dụng. Khoảng 10% số người mắc bệnh lao trên thế giới có nguyên nhân là từ việc sử dụng nhiều rượu bia.
4. Lưu ý khi sử dụng đồ uống có cồn
Khi bạn vẫn muốn sử dụng đồ uống có cồn nhưng để đảm bảo an toàn và hạn chế tối đa tác dụng phụ của nó đối với sức khỏe bạn nên lưu ý những điểm sau:
+ Không được lạm dụng đồ uống có cồn mãn tính đặc biệt là rượu và bia vì chúng sẽ gây nên những ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe của toàn bộ cơ thể bạn.
+ Rượu vang đỏ là một trong những thức uống có cồn lành mạnh nhất vì nó có nồng độ chất chống oxy hóa cao.
+ Theo Tổ chức Y tế thế giới (TCYTTG) cách ước tính một đơn vị uống chuẩn ở các loại đồ uống có cồn nên sử dụng là:
- Bia 6 - 12% 285mL
- Rượu vang 15 - 17% 120mL
- Rượu ngọt 20 - 25% 60mL
- Rượu trắng 40 - 45% 30mL
Theo TCYTTG, liều lượng sử dụng an toàn:
- Với nam giới: Dưới 04 đơn vị uống chuẩn/ngày.
- Với nữ giới: Dưới 02 đơn vị uống chuẩn/ngày.
- Một tuần chỉ nên sử dụng tối đa 5 lần.
+ Phụ nữ mang thai và đang trong thời kỳ cho con bú nên hạn chế hoặc hoàn toàn không sử dụng đồ uống có cồn để tránh gây các ảnh hưởng cho thai nhi.
+ Không dùng đồ uống có cồn thay nước để uống thuốc vì chúng sẽ gây ảnh hưởng đến tác dụng của thuốc và một số có thể gây ra tương tác thuốc, tạo nên các tác dụng không mong muốn.
+ Uống nhiều rượu có thể dẫn đến yếu cơ, chuột rút và cuối cùng là teo cơ, do đó, những người thường xuyên sử dụng đến cơ bắp như vận động viên nên hạn chế sử dụng.
+ Ngộ độc rượu đặc biệt là ngộ độc methanol ở các loại rượu kém chất lượng hay các loại rượu được chưng cất từ nguyên liệu có chứa cellulose. Nguy hiểm nhất của ngộ độc methanol là gây mù mắt, hôn mê, suy thở, tụt huyết áp nặng, ngưng tim và có thể dẫn đến tử vong.
Bạn vừa cùng Viên thìa canh tìm hiểu về đồ uống có cồn và những tác dụng, mặt trái đối với sức khỏe cũng như những lưu ý khi sử dụng. Hãy like và chia sẻ bài viết cho mọi người xung quanh bạn cùng biết nhé! Chúc bạn một ngày tốt lành.
Mọi thắc mắc của bạn về bệnh tiểu đường và Viên thìa canh vui lòng gọi điện đến hotline để được tư vấn ngay trực tiếp. 0859 696 636
Tin liên quan
Bạn biết không? Có rất nhiều dược liệu hay, được sử dụng để hỗ trợ chữa Bệnh Tiểu Đường như dây thìa canh, khổ qua, giảo cổ lam,...
Trong đó, Dây thìa canh dùng để hỗ trợ chữa tiểu đường là nổi bật hơn cả vì đây là thảo dược truyền thống đã được sử dụng phổ biến trong nhiều năm qua. Ngoài ra, tác dụng của Dây thìa canh đã được chứng minh với nhiều đề tài nghiên cứu khoa học trong nước và quốc tế.
Hiện nay, nhờ tiến bộ của công nghệ chiết xuất hiện đại, từ dược liệu dây thìa canh đã sản xuất thành công sản phẩm Viên uống Dây thìa canh, rất tiện lợi cho người sử dụng và giúp hỗ trợ cải thiện tiểu đường hiệu quả.
CÔNG DỤNG
- Hỗ trợ giảm đường huyết
- Hỗ trợ hạn chế nguy cơ biến chứng của đái tháo đường.
ĐỐI TƯỢNG SỬ DỤNG
- Người tiểu đường tuýp 1, tuýp 2
- Người có đường huyết cao, tiền đái tháo đường.
Số ĐKSP: 3836/2019/ĐKSP
Giấy phép quảng cáo Số: 2004/2020/XNQC-ATTP
* Thực phẩm này không phải là thuốc và không có tác dụng thay thế thuốc chữa bệnh.
Đừng để Tiểu đường luôn là nỗi bất an của bạn, nhấc máy liên hệ ngay đến chuyên gia để được tư vấn kỹ hơn về bệnh của bạn nhé!
Hotline: 0859.696.636
