Cây lá dứa là loại cây quen thuộc được sử dụng phổ biến trong dân gian ta từ xưa đến nay. Ngoài sử dụng trong nấu ăn hàng ngày, nó còn giúp làm đẹp và đặc biệt là cây có tác dụng chữa bệnh cực kỳ hiệu quả được ông cha ta lưu truyền từ xưa đến nay. Vậy để hiểu hơn về loại cây này mới bạn đọc tham khảo bài viết dưới đây.
1. Thông tin chung về cây Lá dứa
Trước tiêu để hiểu về cây Lá dứa chúng ta cùng tìm hiểu về các thông tin cơ bản liên quan đến ó nhé.
1.1. Cây Lá dứa là gì?
Lá dứa hay có tên gọi khác là lá dứa thơm hay lá nếp. Cây lá dứa có tên tiếng anh là Pandan, cây khác với cây dứa (cho quả ăn dứa ăn được có nhiều mắt) nên người dùng cần lưu ý tránh nhầm lẫn.
Cây thuộc loài thân thảo, cao khoảng 30 đến 40cm, sinh trưởng trong điều kiện đất ẩm nên hay mọc ở ven sông vùng ẩm ướt. Rễ là rễ chùm, nên cây sinh trưởng mọc thành bụi mà không mọc đơn lẻ.
Lá thường có màu xanh thẫm và bóng ở mặt trên, mặt dưới có lông mịn và không có gai, lá thuôn dài bề ngang khoảng 3 đến 4cm, xếp quanh gốc hình hoa thị. Lá có mùi thơm giống như mùi cơm nếp chín nên được gọi là dứa thơm và lá cơm nếp.
1.2. Cây Lá dứa phân bố ở đâu?
Cây sinh trưởng mạnh mẽ ở vùng đất nhiệt đới có khí hậu nóng ẩm và khu vực đất ẩm và có bóng mát. Vì vậy, loại cây này rất phổ biến ở khu vực miền Nam và các khu vực ven hồ, sông ở miền Bắc.
Xem thêm: Cao gắm chữa bệnh gout
1.3. Thu hái và sơ chế cây Lá dứa
Thu hái: Lá nếp được thu hái quanh năm, người ta thu hái chọn những lá bánh tẻ, dài, to. Không hái lá quá non và loại bỏ những lá già để cây phát triển.
Sơ chế: Lá được rửa sạch để loại bỏ bụi, vi khuẩn. Sau đó, nó có thể dùng tươi để chế biến thức ăn, làm đẹp hoặc làm thuốc hoặc phơi khô lá và bảo quản trong bóng râm.
1.4. Thành phần hóa học có trong cây Lá dứa
Các thành phần hóa học trong lá bao gồm một enzym không bền dễ oxy hóa - tạo nên mùi thơm đặc trưng của lá dứa thơm.
Ngoài ra, trong lá còn chứa các thành phần hóa rất tốt cho sức khỏe con người như chất xơ, nước, Glycosides, Alkaloid, 2 - Axetyl - 1 - Pyrrolin, 3 - Metyl - 2(5H) - Furanon.
2. Liều dùng và cách dùng
Mặc dù mang đến rất nhiều công dụng, tuy nhiên, Lá dứa cũng nên dùng ở mức độ vừa phải, không nên lạm dụng. Thông thường dùng trong nấu ăn chỉ cần dùng từ 1 - 2 lá. Đối với các bài thuốc chữa bệnh thì tùy vào công thức của bài thuốc cũng như tình trạng của bệnh nhân mà sử dụng hợp lý.
Cách dùng: Lá được rửa sạch để loại bỏ bụi, vi khuẩn. Sau đó lá dứa có thể dùng tươi để chế biến thức ăn, làm đẹp hoặc làm thuốc. Hoặc phơi khô lá và bảo quản trong bóng râm. Ngoài ra lá dứa còn được xay làm bột tiện lợi khi sử dụng.
3. Tác dụng của cây Lá dứa với sức khỏe
Lá nếp có chứa nhiều hoạt chất có giá trị dinh dưỡng cao và tốt trong chữa và cải thiện nhiều bệnh như sau:
3.1. Hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường
Lá dứa giúp chữa bệnh tiểu đường bởi vì trong thành phần chất xơ có trong lá cây dứa thơm thúc đẩy hệ tiêu hóa hoạt động mạch, và cao chiết từ lá dứa giúp hạ đường huyết rất tốt cho người bệnh tiểu đường.
Ngoài ra, nó có chứa nhiều glycoside - hoạt chất này có tác động tích cực đến quá trình chuyển hóa glucose và chức năng insulin trong cơ thể, do đó ngăn ngừa sự tăng đột biến lượng đường trong máu sau bữa ăn và kiểm soát các triệu chứng tiểu đường.
Theo các nghiên cứu y học hiện đại, trong lá dứa có chứa nhiều chất diệp lục, acid hữu cơ, chất chống oxy hóa, glycosides, alkaloid, bromelin. Các hoạt chất này đều có tác dụng giúp ngăn chặn sự phá hủy thành mạch máu của các gốc tự do, giúp tăng cường sức khỏe tim mạch, hạn chế các biến chứng trên tim mạch của người tiểu đường.
Cách làm: Lá dứa phơi khô để hãm trà uống mỗi ngày sẽ thấy triệu chứng của bệnh thuyên giảm dần. Ngoài ra, người bình thường có thể uống để phòng chống bệnh tiểu đường.
3.2. Hỗ trợ điều trị bệnh khớp
Từ xưa đến nay, bài thuốc lá dứa thơm kết hợp với dầu dừa là bài thuốc dân gian lưu truyền thấp khớp rất tốt.
Cách làm: lá dứa băm nhỏ cho thêm dầu dừa đun nóng trộn đều. Thoa hỗn hợp vào vùng đau nhức xương sẽ giúp giảm đau nhanh nhưng yêu cầu người bệnh nên kiên trì thực hiện.
2.3. Thanh nhiệt cơ thể, lợi tiểu
Lá dứa giúp mát gan, tiêu độc và lợi tiểu rất tốt cho những người bệnh nóng trong người, người bị đái buốt, đái rắt.
Cách làm: rửa sạch và cắt nhỏ lá đem xay nhuyễn, lọc bã giữ lại phần nước cốt. Đun sôi nước cất trên bếp rồi cho thêm đường phèn. Để nguội và uống, duy trì bài thuốc này trong nửa tháng bạn sẽ thấy hiệu quả bất ngờ đó.
2.4. Giảm tình trạng chuột rút
Lá nếp cải thiện tình trạng đau do chuột rút dạ dày hiệu quả do máu lưu thông không đều.
Cách làm cực kỳ đơn giản như sau: Lá dứa tươi hoặc khô pha trà hãm nước sôi, cho thêm vài lát gừng sẽ giúp tăng cường máu lưu thông tốt nhất.
2.5. Hỗ trợ cải thiện cảm giác lo lắng, bồn chồn
Những người hay lo lắng, bồn chồn không yên có thể dùng 2 chiếc lá nếp thơm sắc với 1 bát nước, dùng uống. Nguyên nhân là trong lá có chứa hàm lượng tanin khá cao có tác dụng an thần, làm dịu căng thẳng.
2.6. Tốt với tóc
Loại lá này giúp mái tóc của bạn trở nên mềm mượt, đen óng ả và rất thơm sau khi gội. Cách làm cực đơn giản là đun sôi nắm lá nếp trong nước để qua đêm cho cô đặc. Sau đó gội đầu thường xuyên.
Trị gàu, mảng bám trên da đầu: dùng 7 chiếc lá, rửa sạch, giã nát, thêm ít nước, trộn đều, lọc bỏ bã. Thoa nước cốt lên da đầu, để yên trong 1 giờ, sau đó làm lại 1 lần nữa chờ đến khô. Sau đó gội đầu sạch, làm kiên trì đến khi sạch gàu.
2.7. Làm đẹp da
Lá nếp giúp cứu làn da cháy nắng, bỏng rát hiệu quả. Hãy ngâm mình trong bồn tắm pha trà lá dứa sẽ thấy được làn da làm dịu nơi bỏng rát, cháy nắng nhanh chóng.
3. Lưu ý khi sử dụng cây Lá dứa
Vậy câu hỏi đặt ra là lá dứa có tác hại hay tác dụng phụ không. Theo kinh nghiệm của dân gian ta và các nghiên cứu thì hiện nay chưa thấy báo cáo nào nói về loài thảo dược này gây tác dụng phụ cho con người.
Trong các thành phần hoạt chất của lá dứa cũng không tìm thấy độc tố nào. Vì vậy, người dùng có thể hoàn toàn an tâm khi dùng, không lạm dụng quá sẽ không gây tác hại nào.
Tuy nhiên, trong quá trình sử dụng bạn nên lưu ý một số điểm sau:
- Khi sử dụng loại lá này để chữa bệnh, người bệnh cần kiên trì sử dụng vì tác dụng của bài thuốc tùy thuộc vào từng cơ thể của mỗi người không có thời gian cố định về tác dụng của nó cho từng bệnh cụ thể.
- Những bài thuốc từ lá dứa chỉ có tác dụng hỗ trợ điều trị chứ không thay thế thuốc chữa bệnh. Vì vậy, bạn nên kết hợp với phác đồ điều trị hợp lý của bác sĩ, không được tự ý bỏ thuốc.
- Trước khi dùng, phải rửa lá thật sạch. Nếu sử dụng làm thuốc, bạn nên tìm mua ở những địa điểm uy tín và có thương hiệu để đảm bảo về mặt chất lượng.
- Sử dụng cây Lá dứa quá nhiều trong một ngày có thể gây hạ đường huyết quá mức, do đó, người dùng cần dùng đúng liều lượng và không lạm dụng.
4. Món ăn ngon từ cây Lá dứa
Lá dứa thơm có enzym tạo mùi thơm nên loại lá này thường được sử dụng trong các món ăn giúp có hương vị thơm hơn, hấp dẫn hơn và màu sắc bắt mắt. Sau đây là một số món ăn từ lá dứa như sau:
- Sữa chua thạch Lá Dứa: chắc hẳn ai cũng từng được ăn món ăn ngon giúp giải khát hiệu quả trong mùa hè phải không. Mùi thơm của lá nếp quyện vào làm kích thích vị giác của người ăn.
- Chè dừa non Lá Dứa: Đây là món ăn vặt không thể thiếu trong menu của quán ăn. Những sợi thạch Lá dứa mềm thơm gây ấn tượng mạnh cho thực khách.
- Xôi Lá Dứa Thơm: xôi lá dứa có màu xanh tươi và mùi hương thơm của lá trở thành món ăn phổ biến của người Việt. Cách làm xôi lá dứa cực đơn giản là ngâm vào nước lá dứa sau khi xay từ 6-8 tiếng là có thể nấu xôi và thưởng thức rồi.
Cuối cùng, hy vọng bài viết trên đây sẽ giúp bạn nắm bắt được những thông tin hữu ích của cây lá dứa. Hãy bỏ túi những mẹo làm đẹp, nấu ăn và dùng thuốc cực rẻ tiền và an toàn này nhé! Nếu bạn thấy bài viết này hay đừng ngại like và chia sẻ đến mọi người nhé!
Mọi sự thắc mắc của bạn có liên quan đến Bệnh tiểu đường và Viên thìa canh xin vui lòng liên hệ ngay tới hotline 0859 696 636 để được giải đáp trực tiếp.
Tin liên quan
Bạn biết không? Có rất nhiều dược liệu hay, được sử dụng để hỗ trợ chữa Bệnh Tiểu Đường như dây thìa canh, khổ qua, giảo cổ lam,...
Trong đó, Dây thìa canh dùng để hỗ trợ chữa tiểu đường là nổi bật hơn cả vì đây là thảo dược truyền thống đã được sử dụng phổ biến trong nhiều năm qua. Ngoài ra, tác dụng của Dây thìa canh đã được chứng minh với nhiều đề tài nghiên cứu khoa học trong nước và quốc tế.
Hiện nay, nhờ tiến bộ của công nghệ chiết xuất hiện đại, từ dược liệu dây thìa canh đã sản xuất thành công sản phẩm Viên uống Dây thìa canh, rất tiện lợi cho người sử dụng và giúp hỗ trợ cải thiện tiểu đường hiệu quả.
CÔNG DỤNG
- Hỗ trợ giảm đường huyết
- Hỗ trợ hạn chế nguy cơ biến chứng của đái tháo đường.
ĐỐI TƯỢNG SỬ DỤNG
- Người tiểu đường tuýp 1, tuýp 2
- Người có đường huyết cao, tiền đái tháo đường.
Số ĐKSP: 3836/2019/ĐKSP
Giấy phép quảng cáo Số: 2004/2020/XNQC-ATTP
* Thực phẩm này không phải là thuốc và không có tác dụng thay thế thuốc chữa bệnh.
Đừng để Tiểu đường luôn là nỗi bất an của bạn, nhấc máy liên hệ ngay đến chuyên gia để được tư vấn kỹ hơn về bệnh của bạn nhé!
Hotline: 0859.696.636
