Thanh long có công dụng gì? Có những loại thanh long nào trên thì trường hiện nay? Những lợi ích mà quả thanh long đem lại cho sức khỏe là gì?... và còn rất nhiều câu hỏi khác được đặt ra khi nói về loại quả này.
Nếu bạn đã tìm được câu trả lời cho những câu hỏi đó thì cũng đừng nên bỏ qua bài viết này, biết đâu sẽ có những điều thú vị khác đang chờ bạn phía trước.
1. 12 lợi ích của quả thanh long
Được xem như một loại hoa quả ngon và tốt cho cơ thể nhưng ít ai biết được những lợi ích cụ thể của thanh long đối với sức khỏe là gì. Hôm nay Viên thìa canh sẽ điểm qua 12 tác dụng của loại quả này mà bạn nên biết nhé!
1.1. Cải thiện bệnh tiểu đường
Bệnh tiểu đường có ăn được thanh long không? Quả thanh long có tốt cho bệnh tiểu đường không?... đáp án sẽ có ngay sau đây.
Câu trả lời là có, vì:
Là loại hoa quả chứa nhiều nước và chất xơ giúp duy trì lượng đường trong máu và tránh tăng đột biến ở những người mắc bệnh tiểu đường.
Hàm lượng đường đơn khá thấp, cung cấp ít năng lượng nhưng lại chứa nhiều chất khoáng và vitamin cần thiết cho cơ thể mà không cần ăn thêm nhiều thực phẩm khác.
Vì vậy, bổ sung thường xuyên loại quả này có thể giúp cân bằng lượng đường trong máu và ngăn ngừa các biến chứng ở bệnh nhân tiểu đường.
1.2. Cải thiện sức khỏe tim mạch
Thanh long ruột đỏ có chứa betalains (hoạt chất tạo màu đỏ của thịt quả) làm giảm lượng cholesterol xấu (LDL cholesterol).
Ngoài ra, hạt quả rất giàu axit béo omega - 3 và omega - 9 tốt cho tim mạch và làm giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch.
1.3. Tốt cho sức khỏe bà bầu
Loại quả này chứa nhiều vitamin B, folate và sắt khiến nó trở thành loại trái cây lý tưởng cho mẹ bầu. Vitamin B và folate ngăn ngừa dị tật bẩm sinh và tăng cường năng lượng trong thai kỳ. Hàm lượng canxi hỗ trợ sự phát triển xương của thai nhi.
1.4. Tăng cường sức khỏe đường ruột
Prebiotics là một chất xơ có trong quả có khả năng cải thiện sự cân bằng và thúc đẩy sự phát triển của lợi khuẩn đường ruột giúp đường ruột khỏe mạnh hơn.
Một số nghiên cứu cũng cho thấy, prebiotics có thể làm giảm các triệu chứng của bệnh viêm ruột và ung thư ruột kết.
1.5. Làm đẹp da
Vitamin C trong thanh long không chỉ giúp tăng cường khả năng miễn dịch của bạn. Nó cũng tăng cường sản xuất collagen giữ cho làn da của bạn trông khỏe mạnh và tươi trẻ.
Bên cạnh đó, các chất chống oxy hóa làm giảm tác dụng của các gốc tự do gây tổn hại tế bào trong cơ thể. Điều này mang lại cho bạn làn da luôn căng mịn, trẻ trung.
1.6. Những công dụng khác bạn nên biết
- Ngăn ngừa ung thư
- Giảm cholesterol
- Chống lão hóa
- Tăng cường khả năng miễn dịch
- Hỗ trợ điều trị viêm khớp và gout
- Giúp xương chắc khỏe
- Bổ sung sắt cho cơ thể
2. Những sự thật có thể bạn chưa biết về quả thanh long
Cùng nhau tìm hiểu một chút các thông tin cơ bản của nó nhé!
2.1. Một vài nét về thanh long
Thanh long còn có tên gọi khác là pitaya hoặc lê dâu tây. Hoa thường nở vào buổi đêm và khép lại vào ban ngày. Hoa có thể ăn được hoặc ngâm vào nước và pha thành trà.
Một số giống thanh long phổ biến ở Việt Nam
- Thanh long ruột trắng: Là loại phổ biến nhất có nguồn gốc từ Việt Nam. Vỏ màu đỏ, ruột màu trắng, vị chua ngọt thanh mát.
- Thanh long ruột đỏ (H14): Là giống được Viện cây ăn quả Miền Nam lai tạo thành công. Quả có vỏ màu đỏ, ruột màu đỏ, vị ngọt thanh mát, trọng lượng quả trung bình khoảng 600 gam.
- Thanh long ruột tím (thanh long tím hồng): Được lai tạo từ thanh long đỏ và thanh long trắng. Quả có vỏ màu đỏ, ruột màu tím hay hồng tím. Cây phát triển khỏe và chống sâu bệnh tốt.
- Thanh long vàng: Có nguồn gốc từ Thái Lan. Quả có vỏ màu vàng, ruột màu trắng, vị ngọt dịu. Muốn cây có năng suất cao phải tiến hành thụ phấn nhân tạo.
2.2. Thành phần dinh dưỡng
Trong 100 gam có chứa:
- 50 kcal
- 80 gam nước
- 1,2 gam chất đạm
- 13 gam carbohydrate
- 3 gam chất xơ
- Vitamin C, B,...
- Khoáng chất: sắt, magie,...
3. Những món ăn từ quả thanh long
Để cải thiện bữa ăn từ thanh long thì bạn không nên bỏ qua các cách chế biến sau:
3.1. Nước ép thanh long
Nguyên liệu: 1/2 quả thanh long chín, 2 thìa cafe đường trắng, một chút đá bào, vài lát dứa (nếu bạn thích).
Thực hiện:
Rửa sạch thanh long, gọt vỏ, cắt thành các miếng vừa phải. Cho thanh long và vài lát dứa vào máy ép hoa quả để ép lấy nước.
Cho phần nước ép vừa hoàn thành vào cốc đá bào đã chuẩn bị sẵn, thêm vào ít đường (tùy theo khẩu vị của bạn). Trang trí theo ý thích và khuấy đều trước khi thưởng thức.
3.2. Sinh tố thanh long
Nguyên liệu: 1 trái thanh long chín, ½ trái chanh tươi, 2 thìa cà phê mật ong, 3 thìa cà phê sữa đặc, 50mL sữa tươi, ½ ly đá bào.
Thực hiện:
Rửa sạch thanh long, gọt bỏ phần vỏ và thái hạt lựu. Chanh vắt lấy nước cốt. Cho hết phần thanh long đã sơ chế vào máy xay, thêm vào một ít nước cốt chanh, mật ong, sữa đặc, sữa tươi đã chuẩn bị và xay cho đến khi nhuyễn mịn.
Cho phần đá bào đã chuẩn bị vào máy xay và xay tiếp tục trong vòng 2 - 3 phút. Rót sinh tố ra ly, trang trí theo sở thích.
3.3. Kem thanh long
Nguyên liệu: 2 quả thanh long chín, 50 gam đường, 240mL nước cốt dừa, ½ quả chanh.
Thực hiện:
Bỏ vỏ rồi cắt thanh long thành từng miếng nhỏ, chanh vắt lấy nước cốt. Xay thật nhỏ thanh long với đường, nước cốt dừa và nước cốt chanh rồi cho khay đặt vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 2 - 3 tiếng là có thể sử dụng được.
4. Một số lưu ý dùng thanh long lợi cho sức khỏe
Một ngày nên ăn bao nhiêu thanh long? Ăn thanh long có tốt không?… đừng chỉ mãi quan tâm đến tác dụng của nó mà hãy để tâm đến những lưu ý sau để có thể sử dụng một cách tốt nhất và an toàn cho sức khỏe gia đình bạn.
- Một số trường hợp có thể dị ứng với thanh long với biểu hiện sưng lưỡi, phát ban và nôn mửa, nhưng rất hiếm khi xảy ra.
- Phụ nữ đến kỳ kinh nguyệt không nên ăn vì nó có tính lạnh sẽ làm tình trạng đèn đỏ nghiêm trọng hơn.
- Ăn thanh long đúng cách: nên nhai kỹ đừng vội nuốt vì hạt chứa rất nhiều omega - 3 và omega - 6 rất tốt cho cơ thể nhưng vì lớp vỏ hạt làm chúng khó bị phân hủy trong đường tiêu hóa sẽ không đem lại dinh dưỡng như mong muốn.
- Tuyệt đối không kết hợp cùng sữa bò vì sẽ làm ảnh hưởng tới đường tiêu hóa.
- Chú ý với người bệnh tiểu đường: Chỉ nên ăn từ ½ đến một quả để cung cấp vừa đủ lượng dưỡng chất cho cơ thể tránh ăn quá nhiều vì có thể sẽ gây ra những tác dụng bất lợi cho cơ thể người bệnh.
Hãy like và chia sẻ cho bạn bè cũng như người thân cùng biết về bài viết nếu thấy nó thú vị nhé. Nếu như còn thắc mắc gì về bệnh tiểu đường và Viên thìa canh thì gọi ngay đến hotline để được tư vấn thêm nhé! 0859 696 636
Tin liên quan
Bạn biết không? Để điều trị bệnh tiểu đường hiệu quả người bệnh phải tuân thủ theo chỉ định của bác sĩ, điều chỉnh ăn uống và tích cực tập thể dục thể thao. Trong đó, xu hướng mới hiện nay khi sử dụng thuốc Tây điều trị tiểu đường là phối hợp thêm các dược liệu có tác dụng cải thiện bệnh tiểu đường, bởi những lý do sau:
- Dược liệu an toàn cho sức khỏe, rất ít gây tác dụng phụ và có thể sử dụng lâu dài.
- Khi phối hợp sẽ thúc đẩy tiến triển hỗ trợ điều trị bệnh nhanh hơn.
- Dược liệu, các sản phẩm từ dược liệu dễ tìm, cách dùng đơn giản và giá rẻ.
Theo đó, có nhiều dược liệu có công dụng hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường như dây thìa canh, khổ qua, giảo cổ lam,… Những dược liệu này đều được dùng phổ biến và giúp cải thiện rất tốt.
Hiện nay nhờ tiến bộ của công nghệ chiết xuất dược liệu, từ thảo dược dây thìa canh đã sản xuất thành công sản phẩm Viên uống Dây thìa canh, rất tiện lợi cho người sử dụng và giúp hỗ trợ cải thiện bệnh tiểu đường hiệu quả.
CÔNG DỤNG
- Hỗ trợ giảm đường huyết
- Hỗ trợ hạn chế nguy cơ biến chứng của đái tháo đường.
ĐỐI TƯỢNG SỬ DỤNG
- Người tiểu đường tuýp 1, tuýp 2
- Người có đường huyết cao, tiền đái tháo đường.
Số ĐKSP: 3836/2019/ĐKSP
Giấy phép quảng cáo Số: 2004/2020/XNQC-ATTP
* Thực phẩm này không phải là thuốc và không có tác dụng thay thế thuốc chữa bệnh.
