Công dụng của dưa lưới? Bà bầu ăn dưa lưới được không?... và còn nhiều thông tin về loại quả này mà có thể bạn chưa biết đến sẽ được trình bày qua bài viết sau, đừng bỏ qua nó nhé!
1. Tác dụng của dưa lưới với sức khỏe
Dưa lưới là loại quả này mà có lẽ hầu hết ai trong chúng ta đều biết đến nhưng không phải ai cũng biết được tác dụng thực sự của nó với sức khỏe là gì. Vậy để hiểu hơn về các công dụng của nó với sức khỏe thì đừng bỏ qua đoạn viết sau nhé!
1.1. Hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường
Bệnh tiểu đường có ăn được dưa lưới không? Dưa lưới có tốt cho người tiểu đường?... và còn nhiều câu hỏi khác mà người bệnh còn thắc mắc về loại quả này mà vẫn chưa tìm được đáp án. Hôm nay, Viên thìa canh sẽ giúp bạn trả lời.
Đáp án là có nhé. Người bệnh tiểu đường có thể sử dụng loại dưa này vì:
Dưa lưới có chứa rất nhiều loại vitamin, khoáng chất và các protein nhưng lại có mức calo và lượng đường thấp rất phù hợp với sức khỏe người bệnh tiểu đường. Vì vậy, người bệnh có thể thêm nó vào chế độ ăn hằng ngày mà không cần quá lo lắng đến mức đường huyết hay tình trạng bệnh của cơ thể.
1.2. Tốt cho mắt
Dưa lưới là loại hoa quả có hàm lượng tiền vitamin A cao, đặc biệt là lutein và zeaxanthin - đây là hai hoạt chất rất tốt cho sức khỏe của mắt. Thiếu hụt lutein và zeaxanthin có thể khiến bạn dễ mắc các bệnh liên quan đến thoái hóa điểm vàng và đục thủy tinh thể.
1.3. Giúp giảm căng thẳng
Trong dưa lưới có chứa rất nhiều enzyme super oxid dismutase (SOD) - đây là một loại enzyme có khả năng cải thiện tình trạng căng thẳng về thể chất và tinh thần.
Bên cạnh đó, loại quả này còn có kali - đây là khoáng chất đã được chứng minh là có khả năng làm tăng lưu lượng máu và oxy tới não giúp làm giảm tình trạng căng thẳng và giúp tinh thần thoải mái hơn.
1.4. Tốt cho sức khỏe tim mạch
Dưa lưới là loại dưa rất giàu adenosine - đây là hoạt chất rất tốt cho tim vì có có đặc tính làm loãng máu, nó giúp cơ thể ngăn ngừa các cục máu đông trong hệ thống tim mạch.
Bên cạnh đó, loại dưa này còn có vitamin C và folate. Vitamin C giúp ngăn ngừa tình trạng xơ cứng động mạch và folate giúp làm giảm và ngăn ngừa các cơn đau tim.
1.5. Tăng cường hệ miễn dịch và ngăn ngừa ung thư
Như đã nói ở trên, loại quả có hàm lượng vitamin C và vitamin A có chức năng làm tăng sức khỏe của hệ miễn dịch bằng cách kích thích các bạch cầu trong cơ thể.
Hơn nữa, vitamin C còn hoạt động như một chất chống oxy hóa mạnh mẽ giúp cơ thể chống lại các gốc tự do trong cơ thể. Các gốc tự do này có gây nên các tổn hại cho da và gây nên tình trạng lão hóa sớm.
Không những vậy, loại trái cây này còn là một nguồn chứa các chất chống oxy hóa dạng polyphenol rất có lợi cho sức khỏe trong việc ngăn ngừa và phòng chống sự hình thành, phát triển của các tế bào ung thư cũng như tăng cường sức đề kháng của cơ thể.
1.6. Làm đẹp da
Ăn hoa quả là một phương pháp tự nhiên giúp làm đẹp da và ăn dưa lưới cũng vậy. Sử dụng loại dưa này vào buổi sáng có thể giúp cơ thể giải độc và điều tiết tốt hơn.
Zeaxanthin là một tiền chất của vitamin A có trong loại dưa này có khả năng bảo vệ da khỏi tác động của tia UV. Bên cạnh đó, nó còn là loại trái cây có chứa β - carotene, acid folic, kali, vitamin C,... đều là các hoạt chất tốt cho da giúp bạn cải thiện làn da và giúp da trở nên trẻ trung và khỏe mạnh hơn.
2. Sự thật thú vị về dưa lưới
Để hiểu hơn về các đặc điểm và thông tin thú vị về loại quả này bạn hãy cùng Viên thìa canh tìm hiểu nhé.
2.1. Dưa lưới là quả gì?
Dưa lưới là một cây thuộc họ Bầu bí có tên khoa học là Cucumis melo L., Đây là loại cây có thời gian sinh trưởng và phát triển ngắn, do đó, thường trồng được nhiều vụ trong một năm và cho năng suất khá cao.
Cây dưa lưới là cây thân thảo, có thể bỏ trên mặt đất hoặc leo giàn. Nó phát triển tốt ở vùng khí hậu cận nhiệt đới hoặc ôn đới và ưa nơi đất ấm. Đây là loại cây đơn tính cùng gốc và thụ phấn chéo.
Quả dưa lưới thường có hình oval, vỏ quả thường có màu xanh, khi chín ngả sang màu xanh vàng và có các đường gân trắng đan xen như một tấm lưới nên được gọi là dưa lưới.
Dưa lưới là loại quả chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Mỗi quả dưa đều chứa nhiều tiền vitamin A (β - carotene), vitamin C, vitamin E, acid folic cùng rất nhiều các hợp chất chống oxy hóa.
Phân biệt dưa lưới Việt Nam và dưa lưới Trung Quốc?
Do nhu cầu sử dụng của thị trường nước ta cao mà khả năng cung cấp của ta thì không đủ, do đó, lượng trái cây nhập từ Trung Quốc nhập vào ngày càng tăng và nhiều người thì không phân biệt được hai loại này. Vậy, để phân biệt hai loại này bạn hãy để ý những điểm sau:
- Dưa lưới Việt Nam: Loại này có hình dáng tương đối tròn, vỏ có chằng chịt các đường gân trắng. Dưa Việt Nam có trọng lượng trung bình khoảng 1 - 2kg. Phần cùi dày, khi ăn giòn và có vị ngọt thanh.
- Dưa lưới Trung Quốc: Dưa Trung Quốc có hình thon dài hoặc bầu dục. Quả thường to, các đường gân bên ngoài thưa hơn. Trọng lượng quả thường từ 3 - 5kg. Dưa Trung Quốc có cùi mềm và rất ngọt.
2.2. Các loại dưa lưới
Hiện nay, trên thị trường chúng ta thường bắt gặp hai loại dưa lưới phổ biến sau:
- Dưa lưới ruột vàng: Loại dưa này có phần vỏ ngoài màu xanh thẫm, trên vỏ có đan xen các gân sáng trắng dày. Phần ruột, cùi có màu vàng cam.
- Dưa lưới ruột xanh: Loại dưa lưới khi chín có màu nâu và trên vỏ cũng có rất nhiều gân màu trắng xám đan xen nhau. Ruột có màu xanh non, càng vào trong thì màu sắc của ruột càng nhạt dần.
3. Một số chú ý khi dùng dưa lưới mà bạn nên biết
Dù là loại quả này được sử dụng thông dụng nhưng vẫn có rất nhiều người vẫn không biết cách sử dụng dưa lưới được an toàn, hợp lý. Vì vậy, khi sử dụng bạn nên lưu ý những điểm sau:
- Người bị viêm ruột mãn tính, bị sốt, cảm, người bệnh gan thận không nên sử dụng loại quả này thường xuyên vì chúng có tính hàn, dễ làm tình trạng bệnh trở nên nghiêm trọng hơn.
- Phụ nữ sau sinh không nên ăn vì loại dưa này có tính hàn, sử dụng có thể làm lạnh bụng, không tốt cho sức khỏe của mẹ trẻ đặc biệt là những người đang trong thời gian cho con bú.
- Cách chọn dưa lưới ngon: Khi chọn dưa lưới bạn có thể quan sát một số bộ phận sau để có thể chọn được quả dưa ngon: Cuống quả, vỏ quả, tiếng động khi gõ và quả,...
4. Các món ngon từ dưa lưới
Một số cách chế biến dưa lưới đơn giản vào mùa hè mà bạn nên biết:
4.1. Sinh tố dưa lưới
Nguyên liệu: Dưa lưới: 300 gram; sữa tươi: 150mL; sữa đặc: 1 thìa canh.
Thực hiện:
Dưa lưới mua về, bổ làm đôi, bỏ riêng phần ruột, bỏ vỏ. Thái phần ruột thành các miếng vừa phải.
Cho phần dưa lưới, sữa tươi và sữa đặc vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn. Dùng rây để lọc sinh tố. Rót sinh tố ra ly là có thể sử dụng nhé. Nếu muốn sử dụng lạnh có thể cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 1 tiếng là có thể dùng.
4.2. Salad dưa lưới
Nguyên liệu: Dưa hấu: ½ quả; dưa lưới vàng: ½ quả; dưa lê xanh: ½ quả; nước cốt chanh: 3 thìa canh; mật ong: 3 thìa canh; hạt vani nghiền: 3 gram; muối hạt: ½ thìa cafe; lá bạc hà tươi;...
Thực hiện:
Dưa lưới, dưa lê, dưa hấu mua về dùng thìa hoặc dụng cụ múc kem để múc thành các viên tròn và cho vào tô lớn.
Bắc một nồi nhỏ lên bếp, cho vào nồi 3 thìa nước cốt chanh, 3 thìa mật ong, vani nghiền, ½ thìa cafe muối hạt, đun trên ngọn lửa nhỏ cho tới khi các nguyên liệu tan hết thì tắt bếp.
Cho phần nước sốt vừa pha vào tô có chứa các loại hoa quả và rắc thêm một chút lá bạc hà, sau đó trộn đều hỗn hợp trên rồi dùng màng bọc thực phẩm bọc lại, cho vào ngăn mát tủ lạnh trong khoảng 1 giờ là có thể sử dụng.
4.3. Bingsu dưa lưới
Nguyên liệu: Sữa tươi không đường: 500mL; sữa đặc 120mL; whipping cream 150mL (bạn có thể mua ở siêu thị hoặc cửa hàng bán đồ làm bánh); dưa lưới: 1 quả;...
Thực hiện:
Trộn đều 500mL sữa tươi cùng ½ lon sữa đặc và 150mL whipping cream. Sau đó, cho hỗn hợp trên vào 1 cái túi zip, cho vào ngăn đá tủ lạnh cho đến khi hỗn hợp trên đông cứng hoàn toàn.
Bổ đôi quả dưa lưới, loại bỏ hạt, dùng muỗng múc trái cây múc dưa thành từng viên nhỏ.
Lấy phần sữa đã cho vào ngăn đá tủ lạnh ra, dùng chày đập nhuyễn và cho ½ lượng trên vào tô lớn sau đó cho các viên dưa đã chuẩn bị lên trên. Nếu thích bạn có thể thêm một viên kem lên trên để món bingsu của mình được ngon hơn nhé.
5. Những câu hỏi thường gặp về dưa lưới
Để hiểu hơn về loại quả này này thì hãy cùng chúng tôi tìm đáp án cho các câu hỏi sau nhé:
- Bà bầu ăn dưa lưới được không?
Đáp án là có nhé. Tuy nhiên khi sử dụng mẹ bầu nên lưu ý những điểm sau:
Dưa lưới được các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo là mẹ bầu có thể sử dụng nhưng chỉ dùng ở mức độ vừa phải. Loại dưa này có hàm lượng calo thấp nhưng lại có hàm lượng dinh dưỡng cao nên rất tốt cho sức khỏe bà bầu.
Nhưng, đôi khi vỏ quả có thể bị nhiễm khuẩn listeria, một loại vi khuẩn gây hại cho sức khỏe của bà bầu, do đó, trong quá trình sử dụng và chế biến các mẹ bầu nên lưu ý nhé.
- Ăn nhiều dưa lưới có tốt không?
Dưa lưới là loại quả có chứa rất nhiều dưỡng chất tốt cho cơ thể cùng hàm lượng chất xơ cao. Tuy nhiên, dù vậy các bạn cũng nên sử dụng ở mức độ vừa đủ, không nên lạm dụng và dùng thay thế các thực phẩm khác.
Một số nhóm người cũng nên lưu ý khi sử dụng để tránh các tác dụng không mong muốn vì không phải ai cũng thích hợp để ăn dưa lưới.
Bài viết trên đây đã đưa ra một số thông tin cơ bản về dưa lưới, cách sử dụng và tác dụng của loại quả này. Mong rằng, với các vấn đề được đưa ra ở trên, bạn đọc đã có thêm những kiến thức nhất định về nó và có thể đưa ra các lựa chọn tốt nhất khi sử dụng.
Mọi thắc mắc của bạn về Viên thìa canh và bệnh tiểu đường thì có thể gọi điện ngay đến hotline để được giải đáp 0859 696 636
Bạn biết không? Để điều trị bệnh tiểu đường hiệu quả người bệnh phải tuân thủ theo chỉ định của bác sĩ, điều chỉnh ăn uống và tích cực tập thể dục thể thao. Trong đó, xu hướng mới hiện nay khi sử dụng thuốc Tây điều trị tiểu đường là phối hợp thêm các dược liệu có tác dụng cải thiện bệnh tiểu đường, bởi những lý do sau:
- Dược liệu an toàn cho sức khỏe, rất ít gây tác dụng phụ và có thể sử dụng lâu dài.
- Khi phối hợp sẽ thúc đẩy tiến triển hỗ trợ điều trị bệnh nhanh hơn.
- Dược liệu, các sản phẩm từ dược liệu dễ tìm, cách dùng đơn giản và giá rẻ.
Theo đó, có nhiều dược liệu có công dụng hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường như dây thìa canh, khổ qua, giảo cổ lam,… Những dược liệu này đều được dùng phổ biến và giúp cải thiện rất tốt.
Hiện nay nhờ tiến bộ của công nghệ chiết xuất dược liệu, từ thảo dược dây thìa canh đã sản xuất thành công sản phẩm Viên uống Dây thìa canh, rất tiện lợi cho người sử dụng và giúp hỗ trợ cải thiện bệnh tiểu đường hiệu quả.
CÔNG DỤNG
- Hỗ trợ giảm đường huyết
- Hỗ trợ hạn chế nguy cơ biến chứng của đái tháo đường.
ĐỐI TƯỢNG SỬ DỤNG
- Người tiểu đường tuýp 1, tuýp 2
- Người có đường huyết cao, tiền đái tháo đường.
Số ĐKSP: 3836/2019/ĐKSP
Giấy phép quảng cáo Số: 2004/2020/XNQC-ATTP
* Thực phẩm này không phải là thuốc và không có tác dụng thay thế thuốc chữa bệnh.
