Sữa cho người tiểu đường là gì? Người bệnh tiểu đường có thể dùng những loại sữa nào? Sữa tươi, sữa bột,... những loại sữa nào người tiểu đường nên dùng?... Để trả lời hết những câu hỏi này thì bạn đừng bỏ qua bài viết sau nhé!
1. Sữa cho người tiểu đường là gì?
Kiểm soát đường huyết là vấn đề hàng đầu mà người bệnh tiểu đường quan tâm. Để kiểm soát được lượng đường huyết thì chế độ ăn uống là một trong những yếu tố quan trọng giúp người bệnh kiểm soát lượng đường trong máu.
Trong các thực phẩm sử dụng hằng ngày thì sữa cũng là một thức uống không thể thiếu nhưng người bệnh luôn đặt câu hỏi: Sữa nào phù hợp cho người tiểu đường?
Sữa là một thực phẩm rất tốt cho sức khỏe đặc biết là ở những người tiểu đường, thế nhưng không phải loại sữa nào cũng phù hợp. Người tiểu đường cần bổ sung thêm canxi và protein để duy trì các hoạt động của cơ thể. Do đó, sữa cho người tiểu đường nên có hàm lượng canxi cao.
Tuy nhiên, để việc dùng sữa không mang lại các tác dụng không mong muốn người bệnh nên quan tâm đến các chỉ số sau của sản phẩm: hàm lượng carbohydrate, chất béo và chỉ số đường huyết.
Ngoài các chỉ số trên, thời điểm dùng sữa cũng quyết định nhiều đến tác dụng của sữa đối sức khỏe. Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng, uống sữa vào buổi sáng sẽ giúp làm giảm lượng đường trong máu. Vì vậy, người bệnh tiểu đường nên sử dụng sữa vào buổi sáng sẽ rất tốt cho sức khỏe.
Bên cạnh đó, các nghiên cứu đó cũng đã phát hiện ra rằng, hai protein tự nhiên có trong sữa là whey và casein có thể khiến cơ thể sản sinh ra một số hormone có tác dụng làm chậm quá trình tiêu hóa. Chính vì thế khi dùng sữa vào buổi sáng có thể làm giảm nguy cơ béo phì và làm giảm cảm giác thèm ăn.
2. Tiêu chí lựa chọn sữa cho người tiểu đường
Người bệnh tiểu đường cần có một chế độ dinh dưỡng hợp lý, vừa kiểm soát được lượng đường huyết vừa bổ sung đầy đủ được các dưỡng chất cần thiết cho cơ thể. Do đó, các chuyên gia và bác sĩ đều khuyên họ sử dụng các loại sữa chuyên dụng cho người tiểu đường.
Vậy làm thế nào để lựa chọn được loại sữa cho người tiểu đường phù hợp bạn nên quan tâm đến các chỉ số liên quan đến đường huyết và xuất xứ của sản phẩm. Do đó, để chọn được một sản phẩm sữa tốt nhất hãy cùng tham khảo các tiểu chí sau nhé!
2.1. Hàm lượng carbohydrate
Carbohydrate là một hợp chất bao gồm đường, tinh bột và chất xơ. Đây là một trong những nguyên nhân chính gây ảnh hưởng đến chỉ số đường huyết khi sử dụng sữa của người tiểu đường.
Carbohydrate trong sữa thường tồn tại dưới dạng đường lactose - một loại đường tự nhiên có tác dụng cung cấp năng lượng cho cơ thể. Thông thường, một khẩu phần ăn (khoảng 226 gam sữa) sẽ cung cấp khoảng 12 gam carbohydrate cho cơ thể.
Vì vậy, khi lụa chọn sữa cho người tiểu đường bạn nên chọn các loại sữa không đường hay có hàm lượng carbohydrate dưới 3,1g/100mL sữa thì phù hợp với người bệnh.
2.2. Chỉ số đường huyết (glycemic index – GI)
GI - là chỉ số sản phản ảnh tốc độ làm tăng lượng đường trong máu của một thực phẩm sau khi dùng. Đối với người bệnh tiểu đường thì việc tiêu thụ các sản phẩm có chỉ số đường huyết thấp sẽ tốt hơn và ít mang lại các tác dụng phụ sau khi sử dụng hơn.
Khi sử dụng các sản phẩm có chỉ số đường huyết thấp thì lượng đường huyết sẽ tăng và giảm một cách từ từ giúp bạn duy trì được nguồn năng lượng trong cơ thể được ổn định hơn.
Tuy nhiên, khi sử dụng các sản phẩm sữa có chỉ số đường huyết có thấp đến mức nào đi chăng nữa thì người tiểu đường cũng nên sử dụng ở mức hợp lý, không lạm dụng vì có thể dẫn đến tình trạng tăng đường huyết đột ngột.
2.3. Chất béo
Chất béo cũng là một thông số quan trọng mà khi lựa chọn sữa cho người tiểu đường mà bạn nên quan tâm. Người bệnh tiểu đường, đặc biệt là những người bệnh có kèm theo tình trạng rối loạn lipid máu nên lựa chọn các loại sữa ít béo (sữa gầy). Ưu tiên chọn các sản phẩm sữa có hàm lượng chất béo thấp, dưới 0,1%.
Các loại chất béo bão hòa sẽ làm tăng nguy cơ mắc các bệnh về tim, vì vậy người bệnh tiểu đường nên lựa chọn các sản phẩm sữa đã tách béo, tách kem. Một ly sữa tách kem thông thường chỉ chứa 83 kcal, 0,1 gam chất béo bão hòa, rất tốt cho người tiểu đường.
2.4. Sữa chiết xuất từ thực vật
Với người bệnh tiểu đường, thay vì sử dụng các sản phẩm sữa từ động vật thì các sản phẩm sữa từ thực vật là một lựa chọn thay thế phù hợp nhất. Một ly sữa được chiết xuất từ thực vật thông thường sẽ cung cấp khoảng 131 kcal, 10 gam đường và 0,5 gam chất béo bão hòa cho cơ thể.
Ngoài ra, các loại sữa từ thực vật giúp cơ thể người bệnh kiểm soát và cải thiện huyết áp, vì vậy, nhiều người bệnh thường bổ sung sữa chiết xuất từ thực vật vào thực đơn của mình thay vì các sản phẩm sữa tươi không đường hay các loại sữa khác.
2.5. Chọn sữa đúng với chế độ dinh dưỡng và thể trạng
Người bệnh tiểu đường thường bị thiếu hụt canxi nên rất dễ bị gãy xương và sữa là một trong những nguồn cung cấp canxi lý tưởng cho sức khỏe người bệnh. Người bệnh nên chọn các sản phẩm sữa có hàm lượng canxi cao, hàm lượng chất béo và carbohydrate.
Ngoài ra, nên chọn các sữa có thành phần là insulin - đây là 1 loại đường đặc biệt (chất xơ hòa tan trong nước của polysacchride), nó có thể giúp cơ thể chuyển hóa tạo năng lượng thay thế đường glucose mà không cần đến vai trò của insulin.
3. Các loại sữa cho người tiểu đường
HIện tại trên thị trường đang có rất nhiều loai sữa khác nhau như sữa bột sữa tươi,... nhưng không phải loại nào cũng phù hợp với người tiểu đường. Vậy, những loại sữa cho người tiểu đường là những loại nào. Hãy cùng tìm hiểu nhé!
3.1. Sữa bột Abbott Glucerna Úc
Sữa bột Abbott Glucerna Úc là một sản phẩm sữa cho người tiểu đường đứng đầu của Hoa Kỳ và được sử dụng rộng rãi ở nhiều quốc gia trên thế giới. Đây là sản phẩm đã được kiểm nghiệm và chứng minh là phù hợp với bệnh nhân tiểu đường.
Thành phần dinh dưỡng: Chất bột đường, Chất xơ, Vitamin A, E, D3, C, B. Các khoáng chất Photpho, Natri, Kali, Sắt, Kẽm, Iot,…
Tác dụng:
- Giúp ổn định lượng đường huyết
- Hỗ trợ sức khỏe tim mạch
- Bổ sung đầy đủ các chất dinh dưỡng cho cơ thể
- Hỗ trợ giảm cân
Cách sử dụng: Để pha 1 sữa Glucerna, cho 200mL nước sôi để nguội vào ly rồi cho từ từ vào 5 muỗng gạt ngang (muỗng có sẵn trong hộp) tương đương 52,1g bột Glucerna, khuấy đều cho đến khi bột tan hết. Sử dụng ngay sau khi pha.
Giá bán tham khảo: 610.000 VNĐ/hộp 850 gam
3.2. Sữa bột Diabet Care Diamond
Sữa bột Nutri Diabet Care là sản phẩm được Công ty cổ phẩn thực phẩm Nutifood nghiên cứu và sản xuất. Với chỉ số đường huyết thấp và chứa nhiều các vitamin, khoáng chất rất tốt cho người bệnh tiểu đường.
Thành phần dinh dưỡng trong 100 gam: Chất đạm 20g, chất béo 10g, chất xơ hòa tan, carbohyndrat 55g, isomaltulose 30g, vitamin A, D3, E, C, K1, K2, B1, B2 và các vitamin khác. Cùng với các khoáng chất như: natri, kali, photpho, canxi,...
Tác dụng:
- Sản phẩm không chứa Gluten và Cholesterol
- Giúp ổn định đường huyết
- Tăng cường sức đề kháng
- Tốt cho hệ thống tim mạch
- Ngăn ngừa tình trạng táo bón
- Tăng cường khả năng hấp thu dưỡng chất của cơ thể
Cách sử dụng: Pha 5 muỗng gạt Diabet Care (khoảng 50g) với 200mL nước ấm (khoảng 50℃). Khuấy đều đến khi hòa tan hoàn toàn. Dùng 1 - 3 ly mỗi ngày hoặc theo chỉ định của bác sĩ. Sử dụng ngay sau khi pha.
Giá bán tham khảo: 529.000 VNĐ/hộp 900 gam
3.3. Sữa Nước Glucerna Shake
Sữa Nước Glucerna Shake là một sản phẩm của Abott Hoa Kỳ chứa nhiều chất dinh dưỡng và vitamin cần thiết cho cơ thể. Đây là một nguồn cung cấp dinh dưỡng lý tưởng và có thể thay thế các bữa ăn cho những người nhạt miệng, chán ăn.
Thành phần dinh dưỡng trong 100 gam: Chất béo 7g, cholesterol 5mg, carbohydate: 23g, vitamin A, C, D, E, các vitamin nhóm B, natri, kali, sắt, canxi,...
Tác dụng:
- Giảm thiểu nồng độ đường huyết
- Bổ sung vitamin và khoáng chất cho cơ thể
- Hỗ trợ sức khỏe tim mạch
- Tăng cường sức khỏe hệ tiêu hóa
- Giúp xương chắc khỏe
Cách sử dụng: Uống 1 - 3 chai mỗi ngày để bổ sung dinh dưỡng. Khi dùng thay thế hoàn toàn bữa ăn, cần phải theo hướng dẫn của nhân viên y tế. Chai đã mở phải đậy nắp kín, để tủ lạnh và dùng hết trong vòng 24 giờ.
Giá bán tham khảo: 40.000 VNĐ/chai 237mL
3.4. Sữa bột Nutren Diabetes
Sữa bột Nutren Diabetes là sản phẩm có xuất xứ từ Thụy Sĩ và phân phối ở trị thường Việt Nam bởi Công ty TNHH Nestle. Đây là sản phẩm có thể sử dụng để thay thế các bữa ăn cho người bệnh tiểu đường khá là tiện lợi.
Thành phần dinh dưỡng: 31 vitamin như: K, C, các vitamin nhóm B; khoáng chất: sắt, canxi, đồng, kẽm, nhôm,... và các hoạt chất khác.
Tác dụng:
- Kiểm soát ổn định lượng đường huyết của cơ thể
- Giảm các nguy cơ mắc bệnh về tim mạch
- Cung cấp đầy đủ nhu cầu dinh dưỡng với 31 vitamin và các khoáng chất
- Không chứa Lactose, Gluten giúp giảm nguy cơ tiêu chảy
Cách sử dụng: Cho khoảng 210mL nước sôi để nguội hoặc nước ấm (khoảng 45℃ và cốc rồi cho thêm 7 thìa gạt bột sữa (khoảng 55g bột) vào cùng, khuấy đều cho khi bột tan hết. Sử dụng ngay sau khi pha.
Giá bán tham khảo: 320.000 VNĐ/hộp 400 gam
3.5. Sữa bột Vinamilk Sure Diecerna
Sữa bột Vinamilk Sure Diecerna là sữa cho người tiểu đường của thương hiệu Vinamilk có chỉ số đường huyết thấp (GI = 27,6) và cung cấp nhiều chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể người bệnh.
Thành phần dinh dưỡng: Chất đạm, chất béo, MUFA, PUFA, các loại vitamin A, B1, B2, B6, B12, Axit Folic… và các khoáng chất.
Tác dụng:
- Kiểm soát đường huyết
- Hỗ trợ ổn định huyết áp
- Tốt cho sức khỏe hệ thống tim mạch
- Tốt cho sức khỏe hệ tiêu hóa
- Tăng cường sức đề kháng cho cơ thể, giảm thiểu tình trạng mệt mỏi
Cách sử dụng: Cho vào ly khoảng 180mL nước sôi ở khoảng 50℃ cùng 5 thìa bột sữa (khoảng 46g), khuấy đều cho tới khi bột tan hết thì dùng. Sử dụng ngay sau khi pha.
Giá bán tham khảo: 476.000 VNĐ/hộp 900 gam
3.6. Sữa bột Gluvita
Sữa bột Gluvita là một sản phẩm với nguyên liệu được nhập khẩu hoàn toàn của Mỹ và sản xuất trên dây chuyển hiện đại tại Việt Nam cùng công thức cải tiến mới nhất đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe của người bệnh tiểu đường.
Thành phần dinh dưỡng: Soy protein, đạm sữa, dầu thực vật, isomalt, chất xơ hòa tan, khoáng chất (canxi, kali, magie, sắt, kẽm, đồng), vitamin (A, D3, E, K1, C, các vitamin nhóm B), lutein, choline và các thành phần khác.
Tác dụng:
- Kiểm soát đường huyết
- Cải thiện tiêu hóa và hấp thu
- Tăng sức khỏe tim mạch
- Phục hồi sức khỏe
- Bảo vệ thị lực
Cách sử dụng: Pha 6 muỗng gạt (50g) với 200mL nước ấm, khuấy cho bột tan hết và sử dụng ngay sau khi pha. Ngày uống 2 - 3 ly hoặc theo hướng dẫn của cán bộ y tế.
Giá bán tham khảo: 515.000VNĐ/hộp 900 gam
3.7. Sữa Cadier Gold
Cadier Gold là sản phẩm sữa cho người tiểu đường và bệnh tim mạch. Đây là sản phẩm được nhập khẩu trực tiếp từ Mỹ, với nhiều chất dinh dưỡng và hoạt chất cần thiết cho cơ thể.
Thành phần dinh dưỡng: Soy protein, hỗn hợp chất béo giàu PUFA và MUFA, issomalt, maltodextrin, fructose, FOS, hỗn hợp các vitamin và khoáng chất. Omega 3, các acid amin từ soy protein, hương sữa và hương vani tổng hợp.
Tác dụng:
- Giúp cân bằng và ổn định lượng đường huyết
- Hỗ trợ sức khỏe tim mạch
- Tốt cho hệ tiêu hóa
Cách sử dụng:
- Đối với bệnh nhân tim mạch: Pha 54g (6 muỗng gạt) vào 180mL nước ấm, khuấy cho bột tan hết và dùng ngay sau khi pha. Mỗi ngày uống 2 - 3 ly hoặc theo chỉ dẫn của bác sĩ.
- Đối với bệnh nhân tiểu đường: Pha 36g (4 muỗng gạt) vào 120mL nước ấm, khuấy cho bột tan hết và dùng ngay sau khi pha. Mỗi ngày uống 2 - 3 ly hoặc theo chỉ dẫn của bác sĩ.
Giá bán tham khảo: 280.000 VNĐ/hộp 400 gam
3.8. Một số sản phẩm sữa khác
- Sữa Quasure Light Bibica
- Sữa Diabet Care Gold
- Sữa Diecerna
- Sữa Gluvita Gold
- Sữa Óc chó Hạnh nhân Hàn Quốc
- ...
4. Lưu ý khi chọn và sử dụng sữa cho người tiểu đường
Những chú ý mà người bệnh tiểu đường và những người xung quanh người bệnh nên biết khi chọn sữa cho người tiểu đường.
- Sữa cho người tiểu đường không dùng cho trẻ em bị bệnh tiểu đường, trừ phi có ý kiến của bác sĩ. Đồng thời loại sữa này dùng để bổ sung dinh hưỡng và hỗ trợ kiểm soát đường huyết không có tác dụng phòng bệnh.
- Trước khi mua sữa cho người tiểu đường, bạn cần quan tâm đến các thành phần dinh dưỡng của sản phẩm. Đặc biệt là hàm lượng carbohydrat.
- Nên lựa chọn loại sữa ít béo hoặc sữa gầy.
- Tốt nhất, hãy tham khảo ý kiến của bác sĩ hay các chuyên gia dinh dưỡng để có những lời khuyên đúng đắn khi lựa chọn sữa cho người tiểu đường.
- Sữa cho người tiểu đường không phải để uống thêm mà là để thay thế bữa ăn chính.
- Khi pha sữa, cần tuân thủ theo đúng chỉ dẫn của nhà sản xuất.
Bạn vừa cùng Viên thìa canh tìm hiểu về các loại sữa cho người tiểu đường và những tiêu chí lựa chọn sữa cho người tiểu đường. Hãy like và share bài viết cho mọi người cùng biết nhé! Chúc bạn một ngày tốt lành.
Mọi thắc mắc của bạn về bệnh tiểu đường và Viên thìa canh vui lòng gọi điện đến hotline để được tư vấn ngay trực tiếp. 0859 696 636
Tin liên quan
Bạn biết không? Để điều trị bệnh tiểu đường hiệu quả người bệnh phải tuân thủ theo chỉ định của bác sĩ, điều chỉnh ăn uống và tích cực tập thể dục thể thao. Trong đó, xu hướng mới hiện nay khi sử dụng thuốc Tây điều trị tiểu đường là phối hợp thêm các dược liệu có tác dụng cải thiện bệnh tiểu đường, bởi những lý do sau:
- Dược liệu an toàn cho sức khỏe, rất ít gây tác dụng phụ và có thể sử dụng lâu dài.
- Khi phối hợp sẽ thúc đẩy tiến triển hỗ trợ điều trị bệnh nhanh hơn.
- Dược liệu, các sản phẩm từ dược liệu dễ tìm, cách dùng đơn giản và giá rẻ.
Theo đó, có nhiều dược liệu có công dụng hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường như dây thìa canh, khổ qua, giảo cổ lam,… Những dược liệu này đều được dùng phổ biến và giúp cải thiện rất tốt.
Hiện nay nhờ tiến bộ của công nghệ chiết xuất dược liệu, từ thảo dược dây thìa canh đã sản xuất thành công sản phẩm Viên uống Dây thìa canh, rất tiện lợi cho người sử dụng và giúp hỗ trợ cải thiện bệnh tiểu đường hiệu quả.
CÔNG DỤNG
- Hỗ trợ giảm đường huyết
- Hỗ trợ hạn chế nguy cơ biến chứng của đái tháo đường.
ĐỐI TƯỢNG SỬ DỤNG
- Người tiểu đường tuýp 1, tuýp 2
- Người có đường huyết cao, tiền đái tháo đường.
Số ĐKSP: 3836/2019/ĐKSP
Giấy phép quảng cáo Số: 2004/2020/XNQC-ATTP
* Thực phẩm này không phải là thuốc và không có tác dụng thay thế thuốc chữa bệnh.
